Notre réflecteur


Installé autrefois dans les caves de notre Maison pour réfléchir la lumière du soleil dans nos crayères, il nous guide de son éclat unique depuis 1825.

Notre unité


Nous gardons un rapport étroit avec notre environnement où la nature continue à s'exprimer pleinement et à veiller au lent vieillissement de nos vins. Nos caves de plain-pied sont abritées dans la colline surplombant la Maison et sont protégées par notre arboretum qui joue le rôle de régulateur climatique naturel.

Nos caves


Elles sont notre fierté et toujours notre lieu de travail. Dans le prolongement des celliers, elles étirent sur près de trois kilomètres leur architecture d'origine gallo-romaine. Irriguée de puits de lumière, elle assure une ventilation naturelle optimale. Bouteilles sur lattes et sur pupitres y sont confiées à proximité des cuves d'assemblage et des lieux d'habillage

Notre vignoble


De nos 21 hectares idéalement situés à flanc de coteaux, en bordure de la Marne, nous cultivons les trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay indispensables à l’élaboration du champagne.