Les Vins. La Cuvée Royale brut est revenue à son meilleur niveau parmi l’élite des bruts sans année, avec cette palette aromatique très citronnée si personnelle, ainsi qu’une fine vivacité enrobée dans la finale.Cette douceur plus savoureuse que suave se retrouve avec plus de légèreté et de souffle dans la
fringante version blanc de blancs. Le rosé demeure sur un registre de champagnes de gastronomie corsés. La cuvée Joséphine 2002 se déploie lentement, avec retenue, tension et constance ; un très grand vin de Champagne pur les dix prochaines années.
Brut Joséphine 2002 … 17,5
Brut Royale 1999 … 16,5
Brut Royale Bl de blancs… 16,5
Brut Royale…. 15
Brut Royale Rosé… 16
Hautvillers et Damery, les pinots du domaine, majoritaires expriment leur maturité, et les chardonnay une minéralité et une puissance originales. Les vins bénéficient d’un précieux vieillissement en cave. Depuis deux ans les efforts déployés se retrouvent dans la finesse et l’harmonie présentes à tous les niveaux de la gamme. Félicitations.