Brut
Nature

Toute la pureté de la Nature

Cuvée Royale Brut Nature

« À l’origine, j’ai voulu créer un Champagne très expressif, sans sucre, d’une grande pureté. Nous avons choisi la base de vendange 2015, marquée par une fraîcheur exceptionnelle, vieillie 72 mois pour trouver l’équilibre parfait entre rondeur et puissance. »

Benjamin Fourmon

Assemblage

62% Chardonnay, 14% Pinot Noir, 24% Meunier

Vieillissement : 72 mois sur lies dans nos caves historiques

Base de Vendange : 2015

Vins de réserve : 24%

Dosage : 0gr/l

Formats disponibles : bouteille (75 cl), magnum (150cl).

Eveil des sens

La Cuvée Royale Brut Nature arbore une robe d’un or vermeil soutenu, avec une mousse fine. De délicats arômes floraux de rose et de pivoine ressortent et se poursuivent avec d’intenses fragrances épicées.

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Vérité et simplicité, toute la pureté de
la nature dans cette cuvée Joseph Perrier.

Gastronomie

Parfait lors d’un apéritif plein de fraîcheur. Ce vin accompagne aussi parfaitement les poissons crus et les crustacés. Il est idéal pour sublimer les plats d’inspirations asiatiques.

À rafraîchir dans un seau à glace pendant vingt minutes avant de le servir.

À déguster à 8-10°C.

Notes des guides

Le Figaro Magazine : 16/20

Elle : médaille d’or

Decanter : 90 pts

James Suckling : 94 pts

Wine Spectator : 89 pts

The Drinks Business : Silver

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Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.