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Une histoire inoubliable

Joséphine 2014

La Maison Joseph Perrier réinvente la sérigraphie mythique de la cuvée Joséphine. C’est avec modernité et un élan de renouveau que ce millésime 2014, essentiellement composé de nos meilleurs cépages, continue de célébrer le mariage de Joséphine Perrier à travers les époques. 

Assemblage

60% chardonnay, 40% pinot noir.

Dosage : 5 g/L.

Formats disponibles : bouteille (75cl), magnum (150cl).

Eveil des sens

La robe de cette cuvée arbore un jaune or très brillant.

Le nez est subtil et inspirant. Il révèle des arômes de fruits à coque séchés tels que la noisette légèrement grillée, nous invitant à la dégustation d’un vin élégant et complexe.

La bouche s’ouvre sur des saveurs de fruits blancs, de poires mûres et juteuses. Une gourmandise délicate saupoudrée de notes fleuries de muguet et de lys

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Tout notre savoir-faire regroupé dans cette cuvée.

Gastronomie

Joséphine 2014 accompagne à merveille un risotto de Saint-Jacques poêlées légèrement citronnées ou encore un tartare d’huître et de daurade royale aux zestes de citron vert et coriandre.

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.

Notes des guides

The Drinks Business : Gold 2023

Bernard Burtschy : 95/100

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