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Une histoire de lignes.

Joséphine 2014 x Jordane Saget

La Maison Joseph Perrier s’associe au talentueux artiste contemporain Jordane Saget pour souligner le 175ème anniversaire du mariage de Joséphine Perrier, genèse de la cuvée, avec ce délicat millésime 2014. L’édition est numérotée et limitée à 5 000 bouteilles & 350 magnums

Assemblage

60% chardonnay, 40% pinot noir.

Dosage : 5 g/L.

Formats disponibles : bouteille (75cl), magnum (150cl).

Eveil des sens

La robe de cette cuvée aborde un jaune or très brillant.

Le nez est subtil et inspirant. Il révèle des arômes de fruits à coques séchés tels que la noisette légèrement grillée, nous invitant à la dégustation d’un vin élégant et complexe.

La bouche s’ouvre sur des saveurs de fruits blancs, de poires mûres et juteuses. Une gourmandise délicate saupoudrée de notes fleuries de muguet et de lys, agrémentée de saveurs épicées et poivrées.  Subtile, envoûtante, complexe et d’une très belle longueur.

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La rencontre de deux arts qui fait bouger les lignes.

Gastronomie

Joséphine 2014 s’allie à merveille avec des langoustines juste snackées, avec un carpaccio de mangues ou un pluma de porc ibérique et ses légumes croquants.

Notes des guides

Millésime 2012 :

Decanter : 95 pts

Wine Enthusiast : 95 pts

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
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