



et limitée à 5 000 bouteilles & 350 magnums.

s’entremêlent, le lien entre la craie qu’utilise
Jordane et celle de nos caves, dans lesquelles nos
champagnes sont élevés »
notre lien.
Benjamin Fourmon
Président Directeur Général de la
Maison JOSEPH PERRIER

ou encore des courbes de ses caves gallo-romaines,
l’inspiration était immédiate. Il n’était pas envisageable
pour moi de balayer le passé. Au contraire, j’ai intégré
mon travail dans le dessin existant.
J’en ai gardé la trame et fait courir mes lignes. »
des lignes.
Jordane Saget
Artiste contemporain français

le 23 mai 2022.

Assemblage
60% chardonnay, 40% pinot noir.
Dosage : 5 g/L.
Formats disponibles : bouteille (75cl), magnum (150cl).
Eveil des sens
La robe de cette cuvée aborde un jaune or très brillant.
Le nez est subtil et inspirant. Il révèle des arômes de fruits à coques séchés tels que la noisette légèrement grillée, nous invitant à la dégustation d’un vin élégant et complexe.
La bouche s’ouvre sur des saveurs de fruits blancs, de poires mûres et juteuses. Une gourmandise délicate saupoudrée de notes fleuries de muguet et de lys, agrémentée de saveurs épicées et poivrées. Subtile, envoûtante, complexe et d’une très belle longueur.
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Gastronomie
Joséphine 2014 s’allie à merveille avec des langoustines juste snackées, avec un carpaccio de mangues ou un pluma de porc ibérique et ses légumes croquants.
Notes des guides
Millésime 2012 :
Decanter : 95 pts
Wine Enthusiast : 95 pts
Millésime 2014 :
James Suckling : 95 pts