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Nous vous présentons la très belle collaboration entre Guy Martin du Grand Véfour et la Maison Joseph Perrier.

« Les belles rencontres sont souvent le fruit d’un hasard heureux. Un simple détail transforme une coïncidence en une histoire plus approfondie. C’est ici le cas entre la maison de champagne Jospeh Perrier, située à Chalons-en-Champagne, et le talentueux chef du Grand Véfour à Paris, Guy Martin. »

Article publié dans le très beau magazine COUSU MAIN, rédigé par Lahlou Gimondi et photographié par Michael Boudot.

 

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