Cette certification vient récompenser le travail, l’implication, le sérieux des équipes de la Maison Joseph Perrier.
Acheter un produit ISO 22000 lorsqu’on est consommateur c’est faire le choix d’un produit sûr, qui respecte des pratiques d’hygiène, dont les denrées alimentaires sont traçables, tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Homologation reconnue et volontaire, la norme ISO 22000 garantit à nos consommateurs la capacité de notre Maison à contrôler la sécurité de nos champagnes. Il s’agit de prévenir, identifier et maîtriser les « dangers » tout au long de notre process.
Cette certification, fruit de plusieurs années de travail, est une récompense de taille pour notre Maison et ses équipes. A titre indicatif, depuis 2017, date à laquelle nous avons commencé à mettre en place un système de management de la qualité, plus de 183 documents ont été créés et vivent au quotidien sur nos lignes de production et dans les différents services. Ils retracent l’ensemble des interventions effectuées par nos équipes.
Chaque année, un organisme certificateur indépendant viendra désormais nous auditer et nous challenger, afin de sans cesse s’améliorer.
« La certification ISO 22000 vient récompenser une rigueur constante, une attention quotidienne de la part des équipes. Nous sommes une Maison artisanale, à taille humaine et c’est d’autant plus une fierté pour nous, que d’obtenir cette certification. Celle-ci n’est pas une fin en soi, c’est une ligne directrice, qui nous permet de sans cesse se remettre en question et d’avancer tous dans la même direction afin d’offrir le meilleur à nos clients. »
Nathalie LAPLAIGE, cheffe de caves de la Maison.
