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Una parcella, un vitigno, un'annata, un vino.

La Côte à Bras 2014
Blanc de Noirs
Brut Nature

L’annata 2014 è stata caratterizzata da una meteorologia confusa. L’autunno è stato piovoso e l’inverno piuttosto mite, quindi le viti hanno iniziato a germogliare presto. Luglio e agosto sono stati marcati da forti piogge. Fortunatamente, il miracolo è sucesso alla fine dell’estate, quando il tempo caldo, soleggiato e molto secco si è presentato inaspettatamente, favorendo la maturazione delle uve della storica parcella di famiglia, la Côte à Bras.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Dosaggio: 0 g/l

Formati disponibili: bottiglia (75 cl).

Risveglio dei sensi

Una cuvée dal colore oro brillante.

Questo vino mostra tanta eleganza e tanta finezza. Al primo naso, si esprimono aromi di paste di frutta, spezie e zenzero. All’aerazione, si esprimono appieno i sapori fruttati del Pinot Nero, con note di ribes nero e mirtillo.

All’inizio, gli aromi di frutta candita e mela cotogna portano delicatezza e golosità. Al palato è ampio, con una persistenza infinita e delle note saline marcate.

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L’espressione di un territorio familiare unico.

Gastronomia

Perfetta come aperitivo di grande personalità, questa cuvée accompagna idealmente i sapori del mare, per esempio una ceviche di scampi con mango verde.

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
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