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“L’acqua ci divide, lo Champagne ci unisce” Regina Vittoria

Esprit de Victoria Extra Brut

L’intesa tra la famiglia reale inglese e Joseph Perrier costituisce un legame permanente dal XIX secolo. La Maison ha immaginato una bottiglia “so British”, rispettando il fondo piatto vittoriano, e questa cuvée è stata naturalmente chiamata “Esprit de Victoria”.

Assemblaggio

La cuvée Blanc de Blancs 2010 è composta al 100% da Chardonnay da premier cru e grand cru della Côte des Blancs ma anche di Cumières e della Grande Vallée della Marna.

5 g/l

Risveglio dei sensi

Dopo un attacco dritto, rotondo e complesso, si apre in bocca su una nota legnosa e vanigliata, che si attenua per lasciare dei sapori amari e aciduli. Il finale è dottato di una struttura cremosa e fondente di un’estrema freschezza.

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2010, un'annata preziosa

Gastronomia

Questo 2010 è perfetto per un aperitivo di grande personnalità. Grazie alla sua eleganza e la sua raffinatezza, questo vino seducente si accorda perfettamente con crostacei o un filetto di pesce nobile accompagnato da un burro bianco. A fine pasto si lega perfettamente a un tagliere di formaggi di capra o a un dolce a base di uova e zucchero..

Voti delle guide

Annata 2010:

Guida enologica Bettane & Desseauve 2020: 17/20

RVF 2018: 17/20

Decanter: 94 pt.

James Suckling: 93 pt.

Wine Advocate: +91 pt.

Guía Melendo: 93 pt.

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
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