L'essenza di questa annata risiede nella combinazione di eventi meteorologici eccezionali. I rigori di un inverno freddo e secco, con conseguente mancanza d'acqua, hanno lasciato rapidamente il posto a una primavera potente, che ha alternato caldo e piogge abbondanti. Il piovoso mese di luglio non ha avuto alcun impatto sui nostri delicati pinot neri de La Côte à Bras ", la cui qualità rimane ineguagliabile. La vendemmia 2011 in Champagne è stata eccezionale per la sua precocità, senza precedenti dal 1822!

Dal 2007 lavoriamo su questa parcella in modo eccezionale: una parcella, un vitigno, un anno, un vino. Questa cuvée è l'espressione del pinot nero di Cumières, fresco e salato.