cuvée 200
Jean-Claude Fourmon, met een visie die diep geworteld is in de geschiedenis en het familielegaat, heeft een uitzonderlijke cuvée bedacht op basis van de oogst van 2015. Hij heeft ervoor gekozen om deze 8 jaar te laten rijpen, met de bedoeling om deze door te geven aan zijn zoon tijdens het tweehonderdjarig bestaan van het huis Joseph Perrier in 2025. Deze symbolische geste belichaamt de overdracht van familiewaarden en -kennis, en viert tegelijkertijd twee eeuwen van uitmuntendheid en passie voor champagne.
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Bedrijfstemperatuur
10-12°
Verouderingspotentieel
5 tot 8 jaar
Elke jaargang van het huis Joseph Perrier is het resultaat van een uniek jaar, gekenmerkt door de grillen van het klimaat en de vakkundigheid van onze wijnmakers. Ontdek de jaargangen die de uitmuntendheid en het unieke karakter van elke oogst belichamen.
The Global Sparkling Masters 2025
Zilver
Bettane en Dessauve
97
op het oog
Deze cuvée heeft een licht intens gouden kleur. Deze stralende en verfijnde gouden tint getuigt van de kwaliteit en rijpheid van de wijn.
in de neus
Deze cuvée is zeer complex en past perfect bij het evenement. Hij is genereus en weelderig en drukt met zijn mineraliteit onze terroir ten volle uit.
in de mond
De rijke textuur omhult het gehemelte met honingachtige aroma's. Daarna volgen tonen van frambozen, cassis, citrusvruchten en tropisch fruit.
wijn-spijscombinaties
Carpaccio van sint-jakobsschelpen met een vleugje limoen en yuzu-geïnfuseerde olijfolie.
Geroosterde kwartel met paksoi en gebakken shiitakes.
Om toegang te krijgen tot de website van JOSEPH PERRIER, moet u 18 jaar of ouder zijn. GELIEVE uw geboortedatum in te vullen.
Wij gebruiken cookies
Cookiebeleid en Privacybeleid
ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. DRINK MET MATE. Verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden. Bij onlineverkoop moet de koper zijn meerderjarigheid aantonen. WET OP DE VOLKSGEZONDHEID, ART. L.3342-1 EN L.3353-3
