De weerspiegeling van het terroir van de Marnevallei.
De meunier, die vaak overschaduwd wordt door andere druivensoorten, komt hier volledig tot zijn recht. Op het perceel van Ciergelot onthult deze druivensoort unieke eigenschappen en levert een zeer frisse wijn op.
Meunier
100%
Bedrijfstemperatuur
8-10°
Verouderingspotentieel
3 tot 5 jaar
SAMENGEVOEGDE DRUIVEN
Le Ciergelot ZD214 – Verneuil – Vallée de la Marne. De wijngaarden liggen halverwege de heuvel en hebben hun wortels in een gematigde klei-kalkbodem.
Elke jaargang van het huis Joseph Perrier is het resultaat van een uniek jaar, gekenmerkt door de grillen van het klimaat en de vakkundigheid van onze wijnmakers. Ontdek de jaargangen die de uitmuntendheid en het unieke karakter van elke oogst belichamen.
beloningen & beoordelingen
Le Point
18/20
Decanter
91 punten
Bettane en Dessauve
93 punten
Jancis Robinson
16,5
Proefnotities door Nathalie Laplaige
op het oog
Licht roze, gekleurd door de kleur van de schil van onze meuniers!
in de neus
Een delicatesse van rode vruchten en grenadine, die bij beluchting evolueert naar geuren van viooltjes, versterkt door tonen van eucalyptus.
in de mond
De aanzet is zacht en zijdezacht, gevolgd door een mooie ontwikkeling van de meunier met tonen van geel fruit en een afdronk die het gehemelte omhult.
wijn-spijscombinaties
Durf het te combineren met een gebakken kokkelgerecht met zeekraal en geroosterde prei. Het past ook uitstekend bij het smakelijke en delicate vlees van rivierkreeftjes.
Wij gebruiken cookies Cookiebeleid en Privacybeleid
ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. DRINK MET MATE. Verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden. Bij onlineverkoop moet de koper zijn meerderjarigheid aantonen. WET OP DE VOLKSGEZONDHEID, ART. L.3342-1 EN L.3353-3