2020: een warm jaar! Met een kwalitatief uitstekende oogst, de vroegste in de geschiedenis van de Champagne.
De cuvée Les Chalmonts is de puurste uitdrukking van onze chardonnay uit Cumières: een precieze en verfijnde wijn van één perceel, waarin de frisheid van het terroir samengaat met de elegantie van de tijd.
Chardonnay
100%
Bedrijfstemperatuur
10-12°
Verouderingspotentieel
5 tot 8 jaar
SAMENGEVOEGDE DRUIVEN
Les Chalmonts – perceel AB302. Premier Cru – Cumières
Elke jaargang van het huis Joseph Perrier is het resultaat van een uniek jaar, gekenmerkt door de grillen van het klimaat en de vakkundigheid van onze wijnmakers. Ontdek de jaargangen die de uitmuntendheid en het unieke karakter van elke oogst belichamen.
Proefnotities door Nathalie Laplaige
op het oog
Deze cuvée heeft een licht diepe gouden kleur.
in de neus
De neus is elegant en mineraal, met tonen van gedroogde bloemen, citrusvruchten en wit fruit, zoals sappige peren.
in de mond
De wijn is mooi in balans, levendig en vol van smaak. Het geheel is fruitig, met exotische aroma’s van stervrucht, omgeven door een geur van gedroogd graan.
wijn-spijscombinaties
Boerderijkip met lichte room en citroenschil, of een risotto met gerijpte parmezaan en gekonfijte citroen.
Wij gebruiken cookies Cookiebeleid en Privacybeleid
ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. DRINK MET MATE. Verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden. Bij onlineverkoop moet de koper zijn meerderjarigheid aantonen. WET OP DE VOLKSGEZONDHEID, ART. L.3342-1 EN L.3353-3