extra brut 2020

les chalmonts

2020: een warm jaar! Met een kwalitatief uitstekende oogst, de vroegste in de geschiedenis van de Champagne.

De cuvée Les Chalmonts is de puurste uitdrukking van onze chardonnay uit Cumières: een precieze en verfijnde wijn van één perceel, waarin de frisheid van het terroir samengaat met de elegantie van de tijd.

Chardonnay

100%

Bedrijfstemperatuur

10-12°

Verouderingspotentieel

5 tot 8 jaar

SAMENGEVOEGDE DRUIVEN
Les Chalmonts – perceel AB302. Premier Cru – Cumières
VEROUWERING
60 maanden
WIJNOOGST
2020
DOSERING
3 g/l

een eerbetoon aan de
jaar uitzonderlijkheid

Elke jaargang van het huis Joseph Perrier is het resultaat van een uniek jaar, gekenmerkt door de grillen van het klimaat en de vakkundigheid van onze wijnmakers. Ontdek de jaargangen die de uitmuntendheid en het unieke karakter van elke oogst belichamen.

Proefnotities
door Nathalie Laplaige

op het oog

Deze cuvée heeft een licht diepe gouden kleur.

in de neus

De neus is elegant en mineraal, met tonen van gedroogde bloemen, citrusvruchten en wit fruit, zoals sappige peren.

in de mond

De wijn is mooi in balans, levendig en vol van smaak. Het geheel is fruitig, met exotische aroma’s van stervrucht, omgeven door een geur van gedroogd graan.

wijn-spijscombinaties

Boerderijkip met lichte room en citroenschil, of een risotto met gerijpte parmezaan en gekonfijte citroen.

wij adviseren u

TOEVOEGEN AAN WINKELMANDJE
TOEVOEGEN AAN WINKELMANDJE

Om toegang te krijgen tot de website van JOSEPH PERRIER,
moet u 18 jaar of ouder zijn.
GELIEVE uw geboortedatum in te vullen.

Accepteren

Wij gebruiken cookies
Cookiebeleid en Privacybeleid

ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. DRINK MET MATE. Verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden. Bij onlineverkoop moet de koper zijn meerderjarigheid aantonen. WET OP DE VOLKSGEZONDHEID, ART. L.3342-1 EN L.3353-3