beleef
de ervaring
joseph perrier
Reis naar het hart van de historische wijnkelders tijdens een bezoek met proeverij.
Prijs
Volwassenen: vanaf € 27
Kinderen (7 tot 17 jaar): € 12
Gratis voor kinderen jonger dan 7 jaar
beschikbaarheid
Maart tot oktober:
7 dagen per week
November tot februari: 6 dagen per week
(behalve op zondag)
formaat
1 uur en 15 minuten (inclusief proeverij)
20 plaatsen
Privé-evenementen op aanvraag
talen
Frans, Engels
Op aanvraag: Spaans, Duits
Toegankelijk voor iedereen - Personen met beperkte mobiliteit - Kinderwagen
IN DE GEHEIMEN VAN ONZE HISTORISCHE KELDER
Duik in het hart van onze historische champagnekelders uit de 4e eeuw. Ontdek onze archiefzaal, rijk aan geschiedenis, waar historische stukken zorgvuldig worden bewaard. Tijdens een bezoek aan een deel van onze vijf kilometer lange Gallo-Romeinse kelders, maakt u kennis met het eeuwenoude vakmanschap dat nog steeds ten grondslag ligt aan de productie van onze champagnes. Deze ondergrondse galerijen, uitgehouwen in de rotsen, bieden ideale rijpingsomstandigheden en garanderen de harmonie en elegantie van elke cuvée. Laat u meevoeren op een zintuiglijke reis tussen traditie en veeleisendheid, in een uniek erfgoed waar elke steen een verhaal vertelt en elke fles de uitmuntendheid van ons huis belichaamt. Uw bezoek begint met een ontdekkingstocht door onze historische kelders, die zijn erkend als UNESCO-werelderfgoed.
FAMILIE-EPOS
Sinds 1825 wordt het epos van het huis voortgezet door zes generaties, die elk met hun persoonlijkheid en toewijding het lot van het huis hebben bepaald. In samenwerking met Louis Pasteur hebben we bijgedragen aan de ontwikkeling van wijnbereidingstechnieken. Het huis, dat bekend staat om de kwaliteit van zijn cuvées, had de eer om zijn champagne te serveren aan het Engelse hof tijdens het bewind van koningin Victoria. Vandaag de dag blijft onze familiegeschiedenis een inspiratiebron voor de ontwikkeling van uitzonderlijke champagnes, die rijpen in onze historische kelders en over de hele wereld worden gewaardeerd.
ontwikkeling
Champagne
Onze cuvées worden zorgvuldig bereid volgens de traditionele champagnemethode, waarbij vakmanschap en passie samenkomen. Na de oogst, waarbij elke druif zorgvuldig wordt geselecteerd, volgt het persen, een delicate stap waarbij het sap nauwkeurig wordt geëxtraheerd. Dit sap ondergaat vervolgens een eerste gisting, waarbij de nectar wordt omgezet in wijn.
De magie vindt plaats tijdens de tweede gisting op fles, waarbij de zo gewilde bubbels en bruisendheid ontstaan. Onze flessen rusten meerdere jaren in onze historische Gallo-Romeinse kelders, plaatsen vol geschiedenis, voordat ze de laatste stappen ondergaan: het ontkurken, doseren en etiketteren, waardoor het karakter en de complexiteit van onze champagnes volledig tot hun recht komen.
PROEVEN
Aan het einde van het bezoek aan de champagnekelders kunt u proeven van de cuvées van het huis, waaronder de verrassende "Expérience Mystère en Champagne": een speelse en boeiende benadering na een rondleiding, waarbij u vier iconische cuvées blind proeft en zo uw zintuigen en nieuwsgierigheid op de proef stelt.
Het huis Joseph Perrier verwelkomt graag gezinnen en heeft een speciaal programma voor kinderen bedacht voor familiebezoeken, waarbij het bezoek wordt afgesloten met een proeverij van druivensap van één druivensoort.
Reserveer nu en laat u leiden door een uitzonderlijk erfgoed.
Ontdek onze bezoekervaringen:
Bezoek 1825
Duik in de authentieke wereld van Joseph Perrier tijdens een rondleiding door onze tweehonderd jaar oude kelders. De rondleiding wordt afgesloten met een proeverij van onze Cuvée Royale Brut, die sinds 1825 trouw de stijl van Joseph Perrier weerspiegelt.
Koninklijk bezoek
Verdiep uw kennismaking met het huis met een proeverij van twee cuvées met uitleg. Na de Cuvée Royale Brut laat u zich begeleiden bij de keuze van een tweede champagne: Blanc de Blancs, Rosé, Brut Nature of Demi-Sec, om de diversiteit van onze assemblages te ontdekken.
Bezoek Millésime
Een verfijnde ervaring met proeverij van de Cuvée Royale Brut en de Cuvée Royale Brut Millésimé.
Bezoek aan Joséphine
Een ervaring ter ere van Joséphine, de dochter van Joseph Perrier. Tijdens dit speciale bezoek kunt u genieten van een zeldzame proeverij, waarbij de Cuvée Royale Brut en de Cuvée Joséphine 2014 worden gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde gerechten en wijnen.
Mystery Experience in Champagne
Laat u verrassen door een blinde proeverij van vier iconische cuvées. Een leuke ervaring om de stijl van Joseph Perrier met al uw zintuigen te ontdekken.
Inleidende rondleiding
Voor kinderen van 7 tot 17 jaar
Een speelse en leerzame manier om de wereld van de champagne te ontdekken. De jongsten verkennen het productieproces van champagne, voordat ze net als de volwassenen kunnen genieten van een glas wijn van een unieke druivensoort.
Opname van de hellingen, huizen en kelders van Champagne op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.
De Prix Pierre Cheval 2022 eert het huis Joseph Perrier voor zijn bijdrage aan de verfraaiing van de Champagne.
In 2021 ontving het huis het label Ecotourisme de la Marne, een teken van zijn inzet voor verantwoord toerisme.
Het nationale label 'Vignobles et Découvertes' voor wijnbouwgebieden die zich inzetten voor een kwalitatief hoogstaand onthaal.
evenementen
Seminars
Joseph Perrier helpt u bij het organiseren van evenementen op maat die aan uw behoeften voldoen, met een capaciteit van maximaal 150 personen in cocktailformaat. We werken samen met verschillende sterrenchefs, gastronomische restaurants en lokale cateraars om zo goed mogelijk aan uw behoeften te voldoen.
Wij stellen verschillende ruimtes ter beschikking voor het organiseren van privé- of professionele evenementen. Of het nu gaat om cocktails, lunches, diners of seminars, het is ook mogelijk om onze ruimtes, inclusief onze tuin, af te huren voor privégebruik.
seminars
van 10 tot 100 personen
Lunches
van 10 tot 100 personen
Cocktails
tot 150 personen
Vraag een offerte aan
De Cuvée Royale is verdwenen. Agent 51 moet hem terugvinden. Zal hij daarin slagen? Ontdek de korte film van het Office de Tourisme van Châlons-en-Champagne, geregisseerd door Léo Ginailhac.
Bezoek onze kelders
