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Une année d’exception

Cuvée Royale Brut Vintage

Le millésime 2008 qui interprète cette année marquée par la fraîcheur, est l’un des plus harmonieux de la décennie. De cette année pleine de fraîcheur la Maison a su confirmer son style pour en faire un vin exceptionnel.

Assemblage

50 % Chardonnay, 41 % Pinot Noir, 9 % Pinot Meunier.

Vieillissement : 6 ans minimum.

Dosage : 4,5g/L

Eveil des sens

Le nez intense et profond décline des fragrances de fleurs blanches. La bouche est ample et concentrée entre puissance et délicatesse.

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2008, une année fraîche

Gastronomie

Avec son fruité bien marqué et son ampleur savoureuse, cette cuvée accompagnera des mets aussi divers qu’un carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de vanille et poivre Bourbon, un foie gras de canard poêlé, un camembert au lait cru.

Notes des guides

Guide des vins Bettane & Desseauve 2020 : 16,5/20

RVF 2020 : 15,5/20

Decanter : 91 pts

James Suckling : 93 pts

Wine Enthusiast : 93 pts

Guía Melendo : 94 pts

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
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