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Une parcelle, un cépage, une année, un vin.

La Côte à Bras 2015
Blanc de Noirs
Brut Nature

Le millésime 2015 se caractérise par une météorologie déroutante. L’automne fut pluvieux et l’hiver plutôt doux, le débourrement de la vigne a donc été précoce. Les mois de juillet et août ont révélé de fortes pluies. Heureusement, le miracle opère à la fin de l’été, un temps chaud, ensoleillé et très sec s’installe de façon inespéré, favorisant ainsi la maturation des raisins issus de la parcelle familiale et historique, la Côte à Bras. 

Assemblage

100% Pinot Noir

Dosage: 0 g/L.

Format disponible : bouteille (75 cl).

Eveil des sens

Une cuvée dont la robe révèle un or brillant.

Ce vin fait preuve d’une grande élégance et de finesse. Le premier nez dévoile des arômes de pâte de fruits, d’épices à dominante de gingembre. À l’aération, le fruité du pinot noir s’exprime pleinement, sur des notes de cassis et de myrtille.

En première bouche, les arômes de fruits confits et de coing apportent délicatesse et gourmandise. La bouche est ample, d’une infinie persistance sur des notes salines marquées.

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L’empreinte d’un terroir familiale unique.

Gastronomie

La grande personnalité de cette cuvée éveille vos papilles lors d’un apéritif aux notes marines. Elle s’accorde idéalement avec un carpaccio de Saint-Jacques, accompagné d’une mousse légère aux agrumes de saison.

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.

Notes des guides

Le Point : 17/20

The Drinks Business : Silver 2024

James Suckling : 94 pts

Decanter Wine Awards : Bronze 2024

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