vivez
l’expérience
joseph perrier
Voyagez au cœur des caves historiques lors d’une visite-dégustation.
Prix
Adulte : à partir de 27€
Enfant (7 à 17 ans) : 12€
Offert pour les moins de 7 ans
disponibilité
Avril à octobre :
7 jours/7
Novembre à mars : 6 jours/7
(hors dimanche)
format
1h15 (avec la dégustation)
20 places
Privatisation sur demande
langues
Français, Anglais
Sur demande : Espagnol, Allemand
Accessible à tous - Personnes à mobilité réduite - Poussette
DANS LE SECRET DE NOS CAVES HISTORIQUES
Plongez au cœur de nos caves de champagne historiques du IVe siècle. Découvrez notre salle des archives, chargée d’histoire, où sont précieusement conservées des pièces d’époque. Lors de la visite d’une partie de nos cinq kilomètres de caves gallo-romaines, vous serez témoin du savoir-faire ancestral qui guide encore aujourd’hui l’élaboration de nos champagnes. Taillées à même la roche, ces galeries souterraines offrent des conditions idéales de vieillissement, garantissant l’harmonie et l’élégance de chaque cuvée. Entre tradition et exigence, laissez-vous transporter dans un voyage sensoriel au sein d’un patrimoine unique, où chaque pierre raconte une histoire et chaque flacon incarne l’excellence de notre maison. Votre visite démarrera par la découverte de nos caves historiques, reconnues Patrimoine Mondial de l’UNESCO
éPOPéE FAMILIALE
Depuis 1825, l’épopée de la maison se perpétue au travers de six générations chacune marquant de leur personnalité et de leur engagement le destin de la maison. Collaborant avec Louis Pasteur, nous avons contribué à l’évolution des techniques de vinification. Reconnue pour la qualité de ses cuvées, la maison a eu l’honneur de servir son champagne à la cour d’Angleterre, sous le règne de la Reine Victoria. Aujourd’hui, notre histoire familiale continue d’inspirer l’élaboration de champagnes d'exception, vieillis dans nos caves historiques et appréciés dans le monde entier.
élaboration
Champagne
Nos cuvées sont minutieusement élaborées selon la méthode traditionnelle champenoise, alliant savoir-faire et passion. Après les vendanges, où chaque raisin est soigneusement sélectionné, vient le pressurage, une étape délicate qui permet d'extraire le jus avec précision. Ce jus, subit ensuite une première fermentation, transformant le nectar en vin.
La magie opère lors de la seconde fermentation en bouteille, où se forment les bulles et l’effervescence tant recherchées. Nos flacons reposent pendant plusieurs années dans nos caves historiques gallo-romaines, des lieux chargés d’histoire, avant les dernières étapes : le dégorgement, le dosage et l’habillage, révélant ainsi tout le caractère et la complexité de nos champagnes.
DéGUSTATION
À la fin de la visite des caves de Champagne, vous dégusterez parmi les cuvées de la maison parmi un choix de dégustation dont la surprenante “Expérience Mystère en Champagne” : une approche ludique et captivante après une visite guidée, vous dégusterez quatre cuvées emblématiques à l’aveugle, testant ainsi vos sens et votre curiosité.
La maison Joseph Perrier aime accueillir les familles et a imaginé un accueil dédié aux enfants pour les visites en famille, clôturant la visite par la dégustation de jus de raisin mono cépage.
Réservez dès maintenant et laissez-vous guider à travers un héritage d’exception.
Découvrez nos expériences de visite :
Visite 1825
Plongez dans l’univers authentique de la maison Joseph Perrier à travers un parcours guidé au cœur de nos caves bicentenaires. La visite s’achève sur la dégustation de notre Cuvée Royale Brut, expression fidèle du style Joseph Perrier depuis 1825.
Visite Royale
Approfondissez votre découverte de la maison avec une dégustation commentée de deux cuvées. Après la Cuvée Royale Brut, laissez-vous guider dans le choix d’un second champagne ; Blanc de Blancs, Rosé, Brut Nature ou Demi-Sec, pour explorer la diversité de nos assemblages.
Visite Millésime
Une expérience raffinée avec dégustation de la Cuvée Royale Brut et de la Cuvée Royale Brut Millésimé.
Visite des 200 ans
Une expérience imaginée pour célébrer deux siècles d’histoire et de savoir-faire. Cette visite spéciale anniversaire vous invite à un moment de dégustation rare, où la Cuvée Royale Brut rencontre la Cuvée 200, millésime 2015, servie en magnum, sublimées par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés.
Expérience Mystère en Champagne
Laissez-vous surprendre par une dégustation à l’aveugle de quatre cuvées emblématiques. Une expérience ludique pour découvrir le style Joseph Perrier à travers vos sens.
Visite d'initiation
Pour les 7 - 17 ans
Une approche ludique et pédagogique pour découvrir l’univers du Champagne. Les plus jeunes explorent le cycle de l'élaboration des vins de champagne, avant de savourer un jus de raisin de cépage unique, comme les grands.
Inscription au patrimoine mondial de l’Unesco des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne.
Le Prix Pierre Cheval 2022 met à l'honneur la maison Joseph Perrier pour sa contribution à l'embellissement de la Champagne.
En 2021, la maison a reçu le label Ecotourisme de la Marne, signe d'un engagement dans le tourisme responsable.
Le label vignobles et découvertes national pour les territoires viticoles engagés pour un accueil de qualité.
événements
Séminaires
La maison Joseph Perrier vous accompagne pour créer vos événements sur mesure pour répondre à vos besoins, avec la possibilité d'accueillir jusqu'à 150 personnes en format cocktail. Nous travaillons avec plusieurs chefs étoilés, gastronomiques et traiteurs locaux afin de répondre au mieux à vos besoins.
Nous mettons à votre disposition différents espaces pour organiser des événements privés ou professionnels. Que ce soit pour des cocktails, déjeuners, dîners ou séminaires, il est également possible de privatiser nos espaces, y compris notre jardin.
séminaires
de 10 à 100 personnes
Déjeuners
de 10 à 100 personnes
Cocktails
jusqu'à 150 personnes
Demander un devis
La Cuvée Royale a disparu. L’Agent 51 doit la retrouver. Y parviendra-t-il ? Découvrez le court-métrage de l’Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne, réalisé par Léo Ginailhac.
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