価格
大人：25ユーロ
子供（7歳～17歳）：11ユーロ
7歳未満は無料
可用性
4月～10月
週7日
11月～3月：週6日
(日曜日を除く）
フォーマット
1時間15分（試飲付き）
20席
貸切可（要リクエスト
言語
フランス語, 英語
ご要望に応じて: スペイン語、ドイツ語
アクセス
歴史あるセラーの秘密で
4世紀まで遡る歴史的なシャンパンセラーの中心に飛び込んでみてください。歴史に彩られ、当時の品々が大切に保存されている資料室をご覧ください。全長5キロメートルに及ぶガロ・ローマ時代のセラーの一部を訪れれば、今日でもシャンパーニュ製造の指針となっている先祖代々のノウハウを目の当たりにすることができます。 岩盤に切り込まれた地下坑道は、熟成に理想的な条件を提供し、各キュヴェの調和とエレガンスを保証します。伝統と高水準が融合し、石ひとつひとつが物語を語り、ボトルひとつひとつがメゾンの卓越性を体現する、唯一無二の遺産を巡る官能の旅にご案内します。
ファミリー・エポップ
1825年以来、会社の歴史は6世代にわたって受け継がれ、それぞれが個性とこだわりをもって会社の運命を切り開いてきました。ルイ・パスツールと共にワイン醸造技術の発展に貢献。そのキュヴェの品質の高さで知られるメゾンは、ヴィクトリア女王の治世下、英国宮廷でシャンパンを提供する栄誉に浴しました。今日、私たちの家族の歴史は、歴史あるセラーで熟成され、世界中で愛されている特別なシャンパンの創造にインスピレーションを与え続けています。
elaboration
シャンパーニュ
私たちのキュヴェは、伝統的なシャンパーニュ方式を用い、専門知識と情熱を結集して丹念に造られています。収穫後、1粒1粒のブドウを注意深く選別し、圧搾を行う。その後、この果汁は最初の発酵を経て、蜜をワインへと変化させる。
魔法は瓶内二次醗酵中に起こり、この時、多くの人が求める泡と発泡性が形成される。私たちのボトルは、歴史に彩られたガロ・ローマ時代のセラーで数年間寝かされた後、最終段階である瓶詰め、ドサージュ、パッケージングを経て、私たちのシャンパーニュの個性と複雑性がすべて明らかになります。
テイスティング
シャンパーニュのセラーツアーの最後には、メゾンのキュヴェをテイスティングしていただきます。テイスティングの中には、驚きの「シャンパーニュのミステリー体験」も含まれています。
ジョセフ・ペリエは家族連れを歓迎することを好み、家族連れの訪問のために特別な子供用エリアを設け、ツアーの最後には単一品種のブドウジュースの試飲を用意している。
今すぐ予約して、卓越した遺産を案内してもらおう。
私たちの訪問体験をご覧ください：
1825年訪問
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットのテイスティングで本物の発見を。
ロイヤル訪問
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットと、Blanc de Blancs、ロゼ、ブリュット・ナチュール、ドゥミ・セックからお好きなセカンド・ワインを含む詳細なテイスティング。
ミレジム訪問
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットとキュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ミレジメのテイスティングで洗練された体験を。
200周年記念訪問
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットとキュヴェ・デ・200アンス・ヴィンテージ2015のマグナムでの試飲、料理とワインのペアリングによる洗練された体験。
シャンパン・ミステリー体験
象徴的な4つのキュヴェをブラインドでテイスティングするユニークな体験。
紹介訪問
7歳から17歳
ユニークな品種のブドウジュースを試飲できる、楽しくて勉強になるトレイル。
コトー・メゾン・エ・カーヴ・ド・シャンパーニュがユネスコの世界遺産に登録された。
ピエール・シュヴァル賞2022は、シャンパーニュの美化に貢献したジョセフ・ペリエに授与される。
2021年、メゾンは責任ある観光業へのコミットメントの証であるエコツーリズム・ドゥ・ラ・マルヌのラベルを授与された。
質の高い観光業に取り組んでいるワイン産地に与えられる国家ラベル "Vignobles et Découvertes"。
イベント
セミナー
ジョセフ・ペリエは、カクテル形式で最大150名様まで対応可能な、お客様のニーズに合わせたイベントをお客様と一緒に創り上げます。ミシュランの星付きシェフ、グルメシェフ、地元のケータリング業者と協力し、お客様のニーズにできる限りお応えします。
プライベート イベントやビジネス イベントを開催するためのさまざまなスペースをご用意しています。カクテル、ランチ、ディナー、セミナーなど、ガーデンを含む当ホテルの各エリアを貸切にすることも可能です。
セミナー
10人から100人まで
昼食
10人から100人まで
カクテル
150人まで
キュヴェ・ロワイヤルが消えた。エージェント51はそれを見つけなければならない。果たして彼は成功するのか？シャロン・アン・シャンパーニュ観光局制作、レオ・ジナイラック監督によるショートフィルムをご覧ください。
セラー訪問
