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アロマの歌

Cuvée Royale Brut Rosé

このキュヴェはメゾンの歴史の中で特別な位置を占めています。

一族が継承したキュミエール村の 『ラ・シェーヴル』の区画で収穫される貴重なピノ・ノワールを加える事によって、このブレンドが完成し、他には見られないユニークな個性をキュヴェにもたらすことが出来たのです。

ブレンド

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier, dont environ 10% de vin rouge de Cumières issu de nos vignobles.

瓶熟成期間 : 3 à 4年

ドザージュ : 7g/L

提供可能なボトル:ハーフボトル(37,5cl)、ボトル(75cl)、マグナム(150cl)

感覚の目覚め

アロマの第一印象は赤い果実。そして野花のスミレとリコリスが香ります。 フルーティーで上品なアタック。繊細で生き生きとした味わいが口の中一杯に広がります。余韻に仄かにメントールが感じられます。

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フルーティーなアロマが馨しい本格キュヴェ

料理とのマリアージュ

ワインらしい骨格を持つ力強い個性が、フルーティーでフレッシュな香りと協奏。

夏のアペリティフとして、または白身の肉を中心とした食事や、砂糖をあまり使わないデザートと合わせて楽しむこともできます。

ワインガイド評価

Guide des vins Bettane & Desseauve 2020 : 16,5/20

Vinum : 17/20

The Drinks Business : 金賞

The Champagne & Sparkling Wine World Championships : 銀賞

 

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
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