Notre collection Parcellaires s’enrichit aujourd’hui d’une troisième cuvée, venant compléter cette série dédiée à l’expression la plus sincère de notre terroir. Après un 100 % pinot noir, initié par Jean-Claude Fourmon, en 2008 “La Côte à Bras”, puis un 100 % meunier “Le Ciergelot”, la parcelle historique “Les Chalmonts” 100% chardonnay s’inscrit comme une évidence au cœur de cette collection. 

Cette nouvelle cuvée incarne la recherche de l’expression la plus pure et la plus authentique d’un lieu, révélant l’identité singulière de cette parcelle de chardonnay à Cumières, terroir premier cru. 

Cette collection Parcellaires affirme sa vocation : mettre en lumière notre terroir, cépage par cépage, parcelle par parcelle. Une approche qui fait écho à la Cuvée Royale Brut, assemblage des trois cépages champenois, signature de la maison.