vintage 2009
La maturation des raisins s’est déroulée sous de véritables conditions estivales que la Champagne n’avait plus connues depuis l’été 2003.
La vendange commence le 8 septembre avec un temps chaud, sec et très ensoleillé permettant au raisin d’achever son évolution.
Cette vendange donne sans aucun doute la naissance de champagne de belle qualité.
Chardonnay
45%
Pinot noir
40%
Meunier
15%
Température de service
8 à 10°C
Potentiel de vieillissement
8 à 10 ans
Chaque millésime de la maison Joseph Perrier est le témoin d'une année unique, marquée par les caprices du climat et le savoir-faire de nos artisans du vin. Découvrez les cuvées millésimées qui incarnent l'excellence et la singularité de chaque vendange.
Jancis Robinson
16/20
Bettane & Desseauve
17/20
à l’oeil
A l’œil, une robe d’un or jaune doré composée d’une pléiade de bulles fines et frémissantes.
au nez
Le nez est intense et profond avec des notes de fleurs blanches (acacia, sureau et fleur d'oranger), auxquelles se succèdent des arômes fruités, pamplemousse, ananas
en bouche
En bouche, elle se révèle associée à la consistance dans une expression finement fruitée et vineuse.
accords mets & vins
Elle s'accompagnera des plats aussi divers que variés, tel qu’un carpaccio de Saint-Jacques à la vanille Bourbon, un foie gras de canard au zeste de citron.
Lettre d'informations
© joseph perrier 2025
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE.ART L.3342-1 ET L.3353-3
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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