“Ho voluto creare uno Champagne molto espressivo, senza zucchero, di una grande purezza. Abbiamo scelto la base della vendemmia 2015, caratterizzata da una freschezza eccezionale, invecchiata per 72 mesi per trovare l’equilibrio perfetto tra rotondità e potenza. ”
Benjamin Fourmon
62% Chardonnay, 14% Pinot Nero, 24% Meunier
72 mesi sui lieviti nelle nostre cantine storiche
Base della vendemmia: 2015
Vini di riserva: 24%
Dosaggio: 0 g/l
La Cuvée Royale Brut Nature ha un colore oro vermiglio intenso, con una spuma leggera. Delicati aromi floreali di rosa e peonia emergono e sono seguiti da intense fragranze speziate.
Perfetto per un aperitivo rinfrescante. Questo vino accompagna alla perfezione sia il pesce crudo che i crostacei. È l’ideale per sublimare i piatti d’ispirazione asiatica.
Rinfrescare per 20 minuti in un secchiello di ghiaccio prima di servirlo.
Degustare a 8-10°C.
Le Figaro Magazine : 16/20
Elle : medaglia d’oro
Decanter : 90 pts
James Suckling : 93 pts
Wine Spectator : 89 pts
The Drinks Business : Silver 2023
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