Pensati per evolversi nel tempo, i nostri champagne sono perfetti da degustare già oggi. I nostri champagne millesimati raggiungeranno il loro pieno potenziale con il passare del tempo, fino a 20 anni, a seconda dei vostri gusti.
Conservate le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce intensa, in un luogo fresco (10-12 °C) con temperatura costante e privo di vibrazioni: le stesse condizioni che ricreiamo nelle nostre cantine.
Una volta aperta, una bottiglia si conserva in frigorifero per 24-48 ore, a condizione che si utilizzi un tappo ermetico specifico per lo champagne (stoppeur).
La nostra Cuvée Royale Brut è versatile: esalta al meglio gli aperitivi salati, i frutti di mare, il pesce bianco o il pollame alla panna.
Scegliete la Cuvée Royale Demi-Sec per i dolci o la Cuvée Royale Brut Rosé per accompagnare i frutti rossi.
Provate la Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs con un Comté stagionato oppure la Cuvée Royale Brut con un Chaource o un Brie de Meaux.
Lo champagne si abbina a ogni occasione. Ogni cuvée rivela la propria personalità, con aromi e caratteristiche uniche, per accompagnare armoniosamente ogni vostro piatto ed esaltare ogni momento di degustazione.
Lo Chardonnay (freschezza), il Pinot Nero (struttura) e il Meunier fruttato) sono i tre vitigni principali della denominazione, coltivati nel nostro vigneto.
Il Blanc de Blancs al 100% da Chardonnay (uva bianca), proprio come la nostra cuvée Les Chalmonts, mentre il Blanc de Noirs è ottenuto da uve nere a succo bianco (PinotMeunier).
Questa classificazione dipende dal paese di provenienza delle uve: 17 paesi sono classificati come Grand Cru (eccellenza) e 44 come Premier Cru.
Dalla vendemmia manuale alla messa in cantina per la fermentazione secondaria, ogni fase rispetta il metodo tradizionale di produzione dello champagne.
Per celebrare l'occasione, una Cuvée de Prestige o un Millésime in confezione regalo sono la scelta ideale. La Cuvée Joséphine, fiore all’occhiello della maison Joseph Perrier, è un’ottima idea regalo. Anche un cofanetto da degustazione rappresenta un’ottima opzione, così come una bottiglia da cerimonia, come il magnum o il jeroboam. Le Cuvée Parcellaires inoltre un regalo ideale per un pubblico esperto.
Per Natale, scegliete la collezione di champagne Cuvée Royale o sugli champagne millesimati, che si abbinano alla perfezione a un pasto festivo. Per la vigilia, un formato Magnum regala un’atmosfera conviviale e prestigiosa.
Uno champagne millesimato viene prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali con le uve provenienti da un’unica vendemmia.
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