Una grande generosità
Cuvée Royale Demi-Sec
Questa cuvée, nella tradizione della Champagne, è molto apprezzata per la sua grande generosità e il suo aspetto goloso.
Nessuna cena reale non puo’ concludersi senza una coppa di demi-sec!
Assemblaggio
35% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, di cui circa il 20% di vini di riserva.
Invecchiamento: 3 anni.
Dosaggio: 38 g/l
Risveglio dei sensi
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Gastronomia
La cuvée perfetta per i vostri abbinamenti dolce-salati, ma perfetta anche per accompagnare piatti ricercati: anatra glassata, Agnello al curry, insalata tahitiana di granchi e ananas.
Notes des guides
Le Figaro Magazine : 16/20
Elle : médaille d’or
James Suckling : 94 pts
10 Cuvées d’excellence
Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
