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Una festa per il palato!

Cuvée Royale Brut

Joseph Perrier si è fatto conoscere fin dal 1825 grazie a questo vino della Champagne. L’espressione fedele dello stile della Maison, persistenza, freschezza, equilibrio, eleganza e leggerezza.

Assemblaggio

35% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier, di cui circa il 20% di vini di riserva.

Invecchiamento: 3 anni.

Dosaggio: 7 g/l

Formati disponibili: mezza bottiglia (37,5 cl),  bottiglia (75 cl), magnum (150 cl), jéroboam (300 cl), mathusalem (600 cl).

Risveglio dei sensi

Al naso, l’inizio è discreto, delicato e complesso. Le note di mela verde e pesca gli conferiscono un gusto fruttato. In Bocca, l’attacco iniziale è potente, vivace e morbido con una bella rotondità e un finale lungo e rinfrescante.

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La fedele espressione dello stile della Maison Joseph Perrier.

Gastronomia

Modello di equilibrio tra freschezza e corpulenza, si degusta preferibilmente durante l’aperitivo e può anche costituire l’unico vino di un pasto. Ideale con un gravlax di salmone o di scaglie di parmigiano.

Voti delle guide

Guida enologica Bettane & Desseauve 2018: 15/20

Vinum: 16/20

James Suckling: 91 pt.

The Drinks Business: Bronzo

Decanter: 90 pt.

10 Cuvées d’excellence

Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
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