verplichtingen

Het weer, de natuur en de
twee essentiële ingrediënten voor het creëren van grote champagnewijnen.

Onze wijngaard

De wijngaard van het huis Joseph Perrier strekt zich uit over 24 hectare, ideaal gelegen op de hellingen in het hart van de Champagne. Met respect voor dit familieterroir oogsten wij onze druiven zorgvuldig met de hand. Deze methode stelt ons in staat de druiven van de hoogste kwaliteit te selecteren, die onmisbaar zijn voor de productie van onze kostbare champagnewijnen.

Laurenzo, onze wijngaardmanager, hecht veel waarde aan biodiversiteit en werkt al vele jaren volgens de principes van duurzame wijnbouw. Sinds maart 2021 zijn onze wijngaarden gecertificeerd voor Duurzame Wijnbouw in de Champagne en Hoge Milieuwaarde 3. Naast deze keurmerken zijn het een cultuur van nederigheid, een gepassioneerde mentaliteit en een respectvol luisteren naar de natuur die verankerd zijn in het huis en in de visie van de mannen en vrouwen die er werken.

BIOLOGISCHE WIJNGAARD

Onze wijngaarden in Verneuil worden biologisch bewerkt en zijn begroeid met gras.

CERTIFICERINGEN

De HVE 3- en VDC-certificeringen onderstrepen onze betrokkenheid bij en expertise op het gebied van duurzame wijnbouw.

Biodiversiteit
centraal in onze beslissingen

We hebben altijd met respect voor de natuur gewerkt. We vinden het belangrijk dat de natuur zich in haar eigen tempo kan ontwikkelen. We beschermen de natuur door onze interventies, handelingen en acties te beperken. De wijngaard is een kwetsbaar ecosysteem waar kleine dieren en planten in symbiose leven.

Om dit evenwicht te behouden en te bestendigen, hebben we heggen en rozenstruiken rond onze wijngaard aangeplant om deze tegen ziekten te beschermen en de biodiversiteit te bevorderen. Ten slotte bevindt zich op ons familiebedrijf, boven onze kelders, een arboretum dat op natuurlijke wijze de temperatuur ervan reguleert. Geleidelijk aan hebben we er bijenkasten geplaatst, waaruit we jaarlijks honing oogsten.

HEGGEN

Rondom onze wijngaarden zijn heggen aangeplant om de biodiversiteit van hun omgeving te bevorderen.

ROZENSTRUIKEN

Rozen, die ook naast onze wijngaarden staan, beschermen deze tegen ziektes

Bijenkasten

Onze bijen, die boven onze kelders in het arboretum wonen, produceren het hele jaar door honing en dragen bij aan de biodiversiteit van het milieu.

Onze productie
verantwoordelijk

We willen een lokale economie bevorderen. We vinden het belangrijk om samen te werken met lokale en milieuvriendelijke bedrijven om het Franse vakmanschap in de schijnwerpers te zetten. Zo hebben we onlangs samengewerkt met Tonnellerie de Champagne, een bedrijf dat deel uitmaakt van het levend erfgoed, bij het ontwerpen van onze Réserve Héritage-geschenkdoos. Onze kaarthouders en sleutelhangers worden gemaakt in samenwerking met Maison Laffargue, een eeuwenoud familiebedrijf.

We zetten ons ook in voor de circulaire economie. 90% van ons industrieel afval wordt namelijk verwerkt en gerecycled dankzij een systematische recycling van flessen, en voor enkele gelukkigen begint een tweede leven als kaarsen.

Uiteindelijk willen we tegen 2025 de volledige productie van onze reclameartikelen terugbrengen naar Europa, waarvan 50% in Frankrijk, om onze nationale knowhow te valoriseren.

erfgoed

knowhow

nieuws

Bezoeken

Paviljoen 1825

-evenementen op maat

verplichtingen