Il tempo e la natura sono due ingredienti essenziali per la creazione di grandi vini di Champagne.
Il nostro vigneto
Il vigneto della Maison Joseph Perrier si estende su 24 ettari situati in posizione ideale sui pendii collinari, nel cuore della Champagne. È nel rispetto di questo terroir di famiglia che raccogliamo con cura le nostre uve tramite la vendemmia manuale. Questa tecnica ci permette di selezionare le uve di migliore qualità, indispensabili per la produzione dei nostri pregiati vini di Champagne.
Attento alla biodiversità, Laurenzo, il nostro responsabile del vigneto, lavora da molti anni secondo i principi della viticoltura sostenibile. Da marzo 2021, i nostri vigneti sono certificati Viticulture Durable en Champagne e Haute Valeur Environnementale 3. Al di là di queste certificazioni, sono una cultura dell'umiltà, uno spirito appassionato e un ascolto rispettoso della natura ad essere radicati all'interno della casa e nella visione degli uomini e delle donne che vi lavorano.
VITICOLTURA BIOLOGICA
Le nostre vigne di Verneuil sono coltivate con metodo biologico ed erbaceo.
CERTIFICAZIONI
Le certificazioni HVE 3 e VDC sottolineano il nostro impegno e la nostra esperienza nella viticoltura sostenibile.
La biodiversità
al centro delle nostre decisioni
Da sempre lavoriamo nel rispetto della natura. Ci sta a cuore lasciarla esprimersi al suo ritmo. La preserviamo limitando i nostri interventi, gesti e azioni. Il vigneto rappresenta un ecosistema fragile in cui la piccola fauna e la flora vivono in simbiosi.
Per preservare questo equilibrio e farlo durare nel tempo, abbiamo ripiantato siepi e roseti intorno al nostro vigneto, con l'obiettivo di proteggerlo dalle malattie e favorire la biodiversità. Infine, nella nostra tenuta di famiglia, sopra le nostre cantine, si trova un arboreto che ne regola naturalmente la temperatura. A poco a poco, vi abbiamo installato degli alveari dai quali ogni anno raccogliamo il miele.
EDGHE
Intorno alle nostre viti sono state piantate delle siepi per favorire la biodiversità nel loro ambiente.
ROSIERES
I cespugli di rose, che crescono proprio accanto ai nostri vigneti, li proteggono dalle malattie
Registri
Ospitate sopra le nostre cantine nell'arboreto, le nostre api producono miele tutto l'anno e contribuiscono alla biodiversità dell'ambiente.
La nostra produzione
responsabile
Il nostro obiettivo è promuovere un'economia locale. Ci sta a cuore collaborare con aziende locali e rispettose dell'ambiente per valorizzare l'artigianato francese.
Ad esempio, abbiamo recentemente collaborato con la Tonnellerie de Champagne, Entreprise du Patrimoine Vivant, per la progettazione del nostro cofanetto Réserve Héritage. I nostri portacarte e portachiavi sono realizzati in collaborazione con Maison Laffargue, Entreprise Familiale Centenaire.
Siamo inoltre impegnati a favore dell'economia circolare. Infatti, il 90% dei nostri rifiuti industriali viene trattato e valorizzato grazie al riciclaggio sistematico delle bottiglie e, per alcune fortunate, inizia una seconda vita come candele.
Entro il 2025, vorremmo riportare l'intera produzione dei nostri prodotti pubblicitari in Europa, di cui il 50% in Francia, al fine di valorizzare il nostro know-how nazionale.
Per accedere al sito JOSEPH PERRIER è necessario aver compiuto 18 anni.Si prega di inserire la data di nascita
Utilizziamo i cookie
Politica sui cookie e Politica sulla privacy
L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. È vietato vendere bevande alcoliche a minori di 18 anni. La prova della maggiore età dell'acquirente è richiesta al momento della vendita online CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE.ART L.3342-1 ET L.3353-3
