Koninklijke cuvée

vintage 2013

Deze vintage 2013 is even complex in de mond als het oogstjaar, wat hem zo uniek en charmant maakt.

Chardonnay

46%

Pinot noir

54%

Bedrijfstemperatuur

10 tot 12 °C

Verouderingspotentieel

8 tot 10 jaar

SAMENGEVOEGDE DRUIVEN
Ambonnay, Mailly, Cumières, Chouilly, Bergères-lès-Vertus.
VEROUWERING
108 maanden
WIJNOOGST
2013
DOSERING
3 g/l

een eerbetoon aan de
jaar uitzonderlijkheid

Elke jaargang van het huis Joseph Perrier is het resultaat van een uniek jaar, gekenmerkt door de grillen van het klimaat en de vakkundigheid van onze wijnmakers. Ontdek de jaargangen die de uitmuntendheid en het unieke karakter van elke oogst belichamen.

beloningen & beoordelingen

Gault & Millau

92 punten

Bettane & Desseauve

94 punten

Proefnotities
door Nathalie Laplaige

op het oog

De kleur is elegant en goudkleurig.

in de neus

De subtiliteit en finesse van de chardonnay komen tot uiting in de eerste neus, met discrete en elegante bloemige geuren. Deze geuren worden vermengd met citrusnoten.

in de mond

Mooie complexiteit, de aanzet is eerlijk, de proeverij gaat verder met fruitige, smakelijke aroma's, met licht geroosterde tonen.

wijn-spijscombinaties

Deze wijn past perfect bij gerechten zoals een gebakken duivenfilet met een emulsie van seizoensgroenten en geroosterde hazelnoten.

wij adviseren u

TOEVOEGEN AAN WINKELMANDJE
TOEVOEGEN AAN WINKELMANDJE

Om toegang te krijgen tot de website van JOSEPH PERRIER,
moet u 18 jaar of ouder zijn.
GELIEVE uw geboortedatum in te vullen.

Accepteren

Wij gebruiken cookies
Cookiebeleid en Privacybeleid

ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. DRINK MET MATE. Verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden. Bij onlineverkoop moet de koper zijn meerderjarigheid aantonen. WET OP DE VOLKSGEZONDHEID, ART. L.3342-1 EN L.3353-3