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キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット
ナチュラル
blanc de blancs
ロゼ
ヴィンテージ2015
デミ・セック
Le Ciergelot
コート・ア・ブラ
Joséphine
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vintage 2013
この2013年ヴィンテージは、収穫された年と同じくらい複雑な味わいがあり、それが非常にユニークで魅力的な理由だ。
シャルドネ
46%
ピノ・ノワール
54%
動作温度
10~12°C
エイジングの可能性
8~10年
ジョセフ・ペリエの各ヴィンテージは、気候の気まぐれとワイン職人の専門知識によって特徴づけられる、ユニークな年の証人です。各収穫年の卓越性と独自性を体現するヴィンテージ・キュヴェをご覧ください。
ゴー&ミヨ
92 pts
ベタン&デソーヴ
94 pts
目で
色はエレガントな黄金色。
鼻先
シャルドネの繊細さとフィネスは、控えめでエレガントな花の香りを伴う最初のノーズで明らかである。柑橘系のノートがこれらの香りと混じり合う。
口中
美しい複雑性、アタックは率直で、テイスティングはフルーティーなアロマが続き、貪欲で、わずかにトースト香がある。
フード&ワイン
このワインは、季節の野菜のエマルジョンとローストしたヘーゼルナッツを添えた鳩のフィレのおつまみなどの料理と完璧にマッチする。
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