Un festín para el paladar
Cuvée Royale Brut
Joseph Perrier se dio a conocer en 1825 con este champán. Una fiel expresión del estilo de la Casa: longitud, frescura, equilibrio, elegancia y ligereza.
Ensamblaje
35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, incluido un 20% de vinos de reserva.
Envejecimiento: 3 años.
Dosificación: 7g/L
Formatos disponibles: media botella (37,5 cl), botella (75 cl), magnum (150 cl), jeroboam (300 cl), Matusalén (600 cl).
Formats disponibles : demi-bouteille (37,5 cl), bouteille (75 cl), magnum (150 cl), jéroboam (300 cl), mathusalem (600 cl).
Despertar los sentidos
La primera nariz es discreta, fina y compleja. Notas de manzana verde y melocotón de viña aportan un toque afrutado.
En boca es potente, vivo y flexible. Redondo en boca, con un final largo y refrescante.
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Gastronomía
Modelo de equilibrio entre frescura y cuerpo, se disfruta mejor como aperitivo, pero también puede ser el único vino de una comida. Ideal con gravlax de salmón o virutas de parmesano.
Notas de la guía
2023 The Champagne & Sparkling Wine World Championships : Gold
Decanter : 90 pts
James Suckling : 92 pts
The Drinks Business 2023 : Silver
Bernard Burtschy : 92/100
10 Cuvées d’excellence
Fondée en 1825, notre Maison historique, familiale et unique à Châlons- en-Champagne, s’illustre par son savoir-faire transmis depuis six générations. Notre Champagne a toujours su accompagner l’Histoire comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII à nos cuvées.
