jojo x chefs
Juan Arbeláez
Juan Arbeláez es un joven aventurero culinario cuyos platos son creaciones modernas y coloristas. Su buen humor colombiano y su inagotable ambición se reflejan en cada uno de sus suntuosos platos.
Nuestro vecino Jérome Feck hace brillar nuestros champanes con sus platos gourmet. Respetuosa con las tradiciones y el patrimonio de la región de Champagne, su cocina tradicional es un auténtico éxito gastronómico.
Hijo y nieto del carnicero más antiguo del barrio parisino del Marais, Yoni Saada ofrece a sus comensales una cocina soleada con sabores mediterráneos.
Verdadero maestro de la bistronomía, los platos de David Bottreau son deliciosos y bien pensados. Su sentido del compartir se refleja en su cocina, una delicia para el paladar.
