Preguntas frecuentes

Conservación y envejecimiento

¿Cuánto tiempo podemos conservar una botella de champán?

Elaborados para evolucionar con el tiempo, nuestros champanes son perfectos para degustar desde hoy mismo. Nuestros champanes de añada alcanzarán su máximo potencial con el paso del tiempo, hasta 20 años, todo depende de tus gustos.

Guarda las botellas en posición horizontal, protegidas de la luz intensa, en un lugar fresco (10-12 °C) con una temperatura constante y sin vibraciones. Estas son las condiciones que reproducimos en nuestras bodegas.

Una vez abierta, una botella se conserva entre 24 y 48 horas en la nevera, siempre que se utilice un tapón hermético especial para champán (tapón de cierre).

Maridajes de comida y vino

¿Qué platos combinan bien con un champán brut?

Nuestro Cuvée Royale Brut es muy versátil: realza a la perfección los aperitivos salados, el marisco, el pescado blanco o las aves de corral con salsa de nata.

Elige la Cuvée Royale Demi-Sec para los postres dulces o la Cuvée Royale Brut Rosé para acompañar frutos rojos.

Prueba la Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs con un Comté curado o la Cuvée Royale Brut con un Chaource o un Brie de Meaux.

El champán marida con cualquier ocasión. Cada cuvée revela su propia personalidad, con aromas y un carácter únicos, para maridar armoniosamente con cada uno de tus platos y realzar cada momento de degustación. 

Tradición y terruño

¿Cuáles son las principales variedades de uva del champán?

El Chardonnay (frescura), el Pinot Noir (estructura) y el Meunier fruta) son las tres variedades de uva más destacadas de la denominación de origen, que se cultivan en nuestro viñedo.

El Blanc de Blancs 100 % Chardonnay (uva blanca), al igual que nuestra cuvée Les Chalmonts, mientras que el Blanc de Noirs se elabora con uvas tintas de mosto blanco (PinotMeunier).

Esta clasificación depende del pueblo de origen de las uvas: 17 pueblos están clasificados como Grand Cru (excelencia) y 44 como Premier Cru.

Desde la vendimia manual hasta el trasiego a la bodega para la fermentación secundaria, cada etapa se realiza siguiendo el método tradicional de Champaña.

Guía de compra y eventos

¿Qué champán elegir para regalar?

Para celebrar una ocasión especial, lo ideal es una «Cuvée de Prestige» o una «Millésime» en estuche. La «Cuvée Joséphine, buque insignia de la casa Joseph Perrier, es una excelente idea de regalo. Un estuche de cata también es una opción excelente, al igual que una botella festiva, como el magnum o el jeroboam. Las «Cuvées Parcellaires , asimismo, un regalo ideal para un público entendido.

Para Navidad, apuesta por la colección de champán Cuvée Royale o los champanes de añada, que maridan a la perfección con una comida festiva. Para la Nochevieja, un formato Magnum aporta un ambiente acogedor y prestigio.

Un champán de añada se elabora exclusivamente en años excepcionales con uvas de una única vendimia.

Para acceder al sitio de JOSEPH PERRIER, debe ser mayor de 18 años.Introduzca su fecha de nacimiento

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