Il Padiglione 1825
Un intermezzo di champagne nel cuore dei giardini della casa.
Joseph Perrier vi invita a degustare le sue cuvée emblematiche e una selezione di prodotti locali nel cuore della sua tenuta, prima o dopo la visita alle sue cantine, intrise di storia e tradizione da 200 anni.
JOJO'S BAR
à Champagne
Scoprite le nostre cuvée emblematiche in compagnia di un ambasciatore della Maison, che vi guiderà in una degustazione su misura, al bicchiere, in bottiglia o in magnum.
Per arricchire questo momento di condivisione, verrà offerta una selezione di prodotti locali scelti con cura.
Apertura
7 giorni su 7
dalle 11.00 alle 18.00.
Indirizzo
69 Avenue de Paris,
51000 Châlons en Champagne
Pranzo del fine settimana
Per i vostri pranzi del fine settimana, Joseph Perrier vi accoglie in un ambiente eccezionale, inondato di luce e aperto sul giardino. Completamente rinnovato nel rispetto dello spirito autentico della casa, questo locale accogliente offre piatti caldi solo il venerdì, il sabato e la domenica.
Su richiesta, può anche essere reso privato.
Apertura
Venerdì - sabato - domenica
Dalle 12.00 alle 15.00 per pinsas e antipastis
Indirizzo
69 Avenue de Paris,
51000 Châlons en Champagne
La mappa
Bar Jojo
Gli champagne
Cuvée Royale Brut - bicchiere da 10cl / bottiglia / magnum
Cuvée Royale Demi Sec - bottiglia
CuvéeCuvée Royale Brut Nature - coupe 10cl / bottiglia / magnum
CuvéeRoyale BrutBlanc de Blancs -coupe / bottiglia / magnum
Cuvée Royale Brut Rosé - bicchiere da 10cl /bottig lia / magnum Cuvée Royale Brut Vintage 2015 - bicchiere da 10cl / bottiglia 10cl vetro / bottiglia / magnum
CuvéeRoyale Brut Vintage 2015 - 10cl vetro / bottiglia
La Côte à Bras 2015 / Le Ciergelot 2020 - bottiglia
Joséphine 2014 - 10cl vetro / bottiglia
Cuvée 200 - magnum
Il nostro Bellini fatto in casa
Mirabelle / Cuvée Royale Brut
Rabarbaro e fragole / Cuvée Royale Brut Rosé
Griotte / Cuvée Royale Brut
Succhi di frutta e caffè
Succhi di frutta locali Alain Milliat Scelta di 33cl
Succhi locali di Cellier de Révigny Scelta di 25cl
Caffè locale in grani
Le Déjeuner
condividere
Assortimento di 5 antipasti
Salsicce del momento
Patatine fritte locali Thaas 40g/110g
Patatine locali di verdure Casa Guillaume
Il pranzo di Jojo
Pinsa + 1 bicchiere di Champagne (Cuvée Royale Brut)
Il pranzo dei bambini di Jojo
(Fino a 10 anni)
La pinsata + 1 succo di frutta
Pinsa a scelta
La Classique 1825 (pomodoro, mozzarella e basilico)
L'Affinée du Cellier (pomodoro, gorgonzola, mozzarella e noci)
La Pavillonnaise (pomodoro, coppa, mozzarella e rucola)
Dessert
Glassa al limone locale
Il padiglione
a modo tuo
Il Pavillon 1825 è l'ultimo nato tra le location per ricevimenti di Joseph Perrier. Questo spazio unico del Domaine 1825 vi accoglie in un ambiente eccezionale, inondato di luce e aperto sul giardino. È il luogo ideale per organizzare il vostro evento su misura e approfittare del bel tempo. Lavoreremo con voi per creare un evento privato o professionale che risponda al meglio alle vostre esigenze.
Il Pavillon 1825 ha una capacità di 44 persone sedute sulla terrazza coperta, ideale per grandi tavolate. Collaboriamo con diversi chef stellati, cuochi gourmet e ristoratori locali per creare un pasto adatto alle vostre esigenze. Il locale può essere configurato anche per ricevimenti con cocktail per un massimo di 120 persone.
Il Pavillon 1825 aprirà presto
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