Blanc de noirs 2008
2008, Een jaar van pinots
De zachte en vochtige winter in combinatie met een stormachtig voorjaar met koele temperaturen, veel regen en enkele vorstperiodes in april zorgden voor een late knopvorming. Dankzij het zachte weer in mei konden de wijnstokken hun achterstand inhalen. De zomer kende wisselvallig weer, met veel onweer in juli en weinig zon in augustus.
Pinot noir
100%
Bedrijfstemperatuur
10-12 °C
Verouderingspotentieel
5 tot 10 jaar
Elke jaargang van het huis Joseph Perrier is het resultaat van een uniek jaar, gekenmerkt door de grillen van het klimaat en de vakkundigheid van onze wijnmakers. Ontdek de jaargangen die de uitmuntendheid en het unieke karakter van elke oogst belichamen.
op het oog
In het oog een diepgouden kleur.
in de neus
De neus heeft jodiumachtige, zilte aroma's die geleidelijk openbloeien met tonen van honing en mirabellen.
in de mond
In de mond komen aroma's van gedroogde kersen, kirsch en gedroogd fruit naar voren, gevolgd door een levendige en intense afdronk.
wijn-spijscombinaties
In La Trinité-Sur-Mer of Arcachon kunt u deze cuvée heerlijk combineren met oesters, waardoor alle organoleptische kwaliteiten van deze champagne tot hun recht komen.
Om toegang te krijgen tot de website van JOSEPH PERRIER, moet u 18 jaar of ouder zijn. GELIEVE uw geboortedatum in te vullen.
Wij gebruiken cookies
Cookiebeleid en Privacybeleid
ALCOHOLMISBRUIK IS GEVAARLIJK VOOR DE GEZONDHEID. DRINK MET MATE. Verkoop van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de 18 jaar is verboden. Bij onlineverkoop moet de koper zijn meerderjarigheid aantonen. WET OP DE VOLKSGEZONDHEID, ART. L.3342-1 EN L.3353-3
