La côte à bras

Blanc de noirs 2008

Il marchio di un terroir familiare unico.

2008, un anno da Pinot
Un inverno mite e piovoso, unito a una primavera tormentata con temperature fresche, molta pioggia e alcune gelate in aprile, ha fatto sì che il germogliamento fosse tardivo. Il clima mite di maggio ha permesso alle viti di recuperare. L'estate ha portato tempo misto, con temporali a luglio e poco sole ad agosto.

Pinot nero

100%

Temperatura di esercizio

10-12°C

Potenziale di invecchiamento

Da 5 a 10 anni

ASSEMBLATORI CRUS
La Côte à Bras.
INVECCHIAMENTO
108 mesi
MILLENNIO
2008
DOSAGGIO
0g/L

un omaggio a
anni eccezionali

Ogni annata di Joseph Perrier testimonia un'annata unica, segnata dai capricci del clima e dalla competenza dei nostri artigiani del vino. Scoprite le cuvée vintage che incarnano l'eccellenza e l'unicità di ogni vendemmia.

Note di degustazione
di nathalie laplaige

per occhio

Colore dorato intenso.

sul naso

Al naso, gli aromi di iodio e sale si aprono gradualmente a note di miele e prugna mirabelle.

in bocca

Al palato, le fragranze di ciliegie secche, kirsch e frutta secca lasciano spazio a un finale vivace e intenso.

cibo e vino

A La Trinité-Sur-Mer o ad Arcachon, questa cuvée può essere gustata con le ostriche, rivelando tutte le qualità organolettiche di questo vino da champagne.

raccomandiamo

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