vintage 2012
Le climat météorologique exceptionnel de cette année intense a offert à notre vignoble de beaux raisins bien juteux. La récolte fut sélective afin d’assembler uniquement les raisins les plus qualitatifs.
9 années plus tard c’est un vin très prometteur qui retranscrit tout en fraîcheur le climat intense de l’année 2012. Conciliant élégance et modernité, son nouvel habillage met à l’honneur cette belle année dont les chiffres ornent l’arrière-plan de son étiquette.
Chardonnay
46%
Pinot noir
54%
Température de service
8 à 10°C
Potentiel de vieillissement
8 à 10 ans
Chaque millésime de la maison Joseph Perrier est le témoin d'une année unique, marquée par les caprices du climat et le savoir-faire de nos artisans du vin. Découvrez les cuvées millésimées qui incarnent l'excellence et la singularité de chaque vendange.
Le Figaro
93/100
Wine Spectator
91 pts
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
à l’oeil
Une robe d’un or brillant et éclatant.
au nez
Un premier nez pâtissier avec des notes briochées. À l’aération se révèlent des fragrances épicées et poivrées.
en bouche
Attaque douce suivie d’une acidité fine et élégante. Une bouche complexe et équilibrée aux arômes de camomille et de fruits secs : abricots, dattes. Longueur tout en
accords mets & vins
Avec un fruit bien marqué, cette cuvée accompagnera des mets aussi divers qu’un carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de vanille et poivre Bourbon, un foie gras de
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© joseph perrier 2025
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE.ART L.3342-1 ET L.3353-3
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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