jojo x chefs

Juan Arbeláez

Juan Arbeláez es un joven aventurero culinario cuyos platos son creaciones modernas y coloristas. Su buen humor colombiano y su inagotable ambición se reflejan en cada uno de sus suntuosos platos.

Jérôme Feck

Nuestro vecino Jérome Feck hace brillar nuestros champanes con sus platos gourmet. Respetuosa con las tradiciones y el patrimonio de la región de Champagne, su cocina tradicional es un auténtico éxito gastronómico.

Yoni Saada

Hijo y nieto del carnicero más antiguo del barrio parisino del Marais, Yoni Saada ofrece a sus comensales una cocina soleada con sabores mediterráneos.

Las recetas del equipo

Descubre las recetas del equipo de Joseph Perrier.

Benjamin Fourmon

Descubre las recetas de Benjamin Fourmon, creadas para acompañar las cosechas de la casa Champagne Joseph Perrier. Recetas generosas y fáciles de preparar, inspiradas en los productos de temporada, el placer de recibir invitados y el arte de vivir de la región de Champaña.