Cuvée Royale

Vintage

2015, un clima caldo e secco.

Nel 2015, temperature elevate e una notevole siccità, punteggiata da alcune intense piogge, hanno caratterizzato l'annata, dando vita a un'annata eccezionale.

Chardonnay

55%

Pinot nero

45%

Temperatura di esercizio

10-12°

Potenziale di invecchiamento

Da 5 a 8 anni

ASSEMBLATORI CRUS
Sacy, Ambonnay, Avize, Chouilly, Ay.
INVECCHIAMENTO
108 mois sur lies, dans nos caves historiques
MILLENNIO
2015
DOSAGGIO
3g/L

un omaggio a
anni eccezionali

Ogni annata di Joseph Perrier testimonia un'annata unica, segnata dai capricci del clima e dalla competenza dei nostri artigiani del vino. Scoprite le cuvée vintage che incarnano l'eccellenza e l'unicità di ogni vendemmia.

premi e valutazioni

Le Point

16,5/20

Il business delle bevande

Argento 2025

Premio Decanter per il vino

Premio Decanter per il vino

Bettane e desseauve

96/100

James Suckling

93 pti

Jancis Robinson

17

Note di degustazione
di nathalie laplaige

per occhio

Oro leggermente intenso e scintillante con eleganti riflessi argentati.

sul naso

Une gourmandise fruitée d’oranges sanguines se dégage en premier nez, évoluant rapidement vers des arômes de fruits secs

in bocca

Une attaque vive, s'ouvrant sur de belles notes de gingembre. Tout en finesse, la bouche évolue vers des notes minérales et salines. La finale est miellée.

cibo e vino

Quest'annata si abbina perfettamente a un filetto di tonno al sesamo con scorza di combava, accompagnato da riso saltato e verdure di stagione.

raccomandiamo

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