Vintage
Nel 2015, temperature elevate e una notevole siccità, punteggiata da alcune intense piogge, hanno caratterizzato l'annata, dando vita a un'annata eccezionale.
Chardonnay
55%
Pinot nero
45%
Temperatura di esercizio
10-12°
Potenziale di invecchiamento
Da 5 a 8 anni
Le Point
16,5/20
Il business delle bevande
Argento 2025
Premio Decanter per il vino
95 punti
Bettane e desseauve
96/100
James Suckling
93 pti
Jancis Robinson
17
per occhio
Oro leggermente intenso e scintillante con eleganti riflessi argentati.
sul naso
La prima impressione al naso è di arance rosse fruttate, che evolvono rapidamente in aromi di frutta secca.
in bocca
Attacco vivace, che si apre con fini note di zenzero. Il palato è raffinato e si evolve verso note minerali e saline. Il finale è mielato.
cibo e vino
Quest'annata si abbina perfettamente a un filetto di tonno al sesamo con scorza di combava, accompagnato da riso saltato e verdure di stagione.
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