En 2015, las altas temperaturas y una notable sequía, salpicada por algunos episodios de lluvias intensas, caracterizaron el año, dando lugar a una añada excepcional.
Cada añada de Joseph Perrier es testigo de un año único, marcado por los caprichos del clima y la maestría de nuestros artesanos del vino. Descubra las cuvées de añada que encarnan la excelencia y la singularidad de cada cosecha.
Dorado ligeramente profundo y brillante con elegantes reflejos plateados.
en la nariz
Une gourmandise fruitée d’oranges sanguines se dégage en premier nez, évoluant rapidement vers des arômes de fruits secs
en la boca
Une attaque vive, s'ouvrant sur de belles notes de gingembre. Tout en finesse, la bouche évolue vers des notes minérales et salines. La finale est miellée.
comida y vino
Esta cosecha combinará a la perfección con un filete de atún al sésamo con ralladura de combava, acompañado de arroz salteado y verduras de temporada.
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