価格
大人：27ユーロから
子供（7歳から17歳）：12ユーロ
7歳未満は無料
可用性
3月から10月：
毎日営業
11月から2月：
週6日営業
（日曜を除く）
フォーマット
1時間15分（試飲付き）
定員20名
リクエストに応じて貸切可能
言語
フランス語、英語
ご要望に応じて：スペイン語、ドイツ語
すべての方に利用可能 - 身体障害者 - ベビーカー
まずは、ユネスコの世界遺産に登録されている4世紀に遡る歴史あるシャンパン貯蔵庫の奥深くへと足を踏み入れてください。続いて、歴史の息吹が感じられるアーカイブ室を訪れ、貴重な当時の資料が大切に保管されている様子をご覧ください。 全長5キロメートルに及ぶガロ・ローマ時代のシャンパンセラーを見学する中で、今日なお当社のシャンパン造りを支える、古来からの職人技を目の当たりにしていただけます。 岩盤を削り出して造られたこれらの地下坑道は、熟成に理想的な環境を提供し、各キュヴェの調和と優雅さを保証しています。 伝統と厳格な基準の間で、この唯一無二の遺産の中へと五感を誘う旅へとお連れします。ここでは、一石一石が物語を語り、一本一本のボトルが当メゾンの卓越性を体現しています。こうして、シャンパンセラーの見学を通じて、ユネスコ世界遺産に登録された当メゾンの歴史的な空間を発見していただけることでしょう。
1825年以来、会社の歴史は6世代にわたって受け継がれ、それぞれが個性とこだわりをもって会社の運命を切り開いてきました。ルイ・パスツールと共にワイン醸造技術の発展に貢献。そのキュヴェの品質の高さで知られるメゾンは、ヴィクトリア女王の治世下、英国宮廷でシャンパンを提供する栄誉に浴しました。今日、私たちの家族の歴史は、歴史あるセラーで熟成され、世界中で愛されている特別なシャンパンの創造にインスピレーションを与え続けています。
当社のキュヴェは、シャンパーニュの伝統的な製法に従って丹念に醸造され、熟練の技と情熱が融合しています。収穫後、一粒一粒のブドウを厳選した後、果汁を丁寧に搾り出す繊細な工程である圧搾が行われます。その後、果汁は一次発酵を経て、ネクターがワインへと生まれ変わります。
こうして、ボトル内での二次発酵の過程で魔法のような変化が起き、誰もが憧れる泡と活気が生まれます。その後、私たちのボトルは、歴史に満ちたガロ・ローマ時代の歴史的なセラーで、数年にわたり熟成されます。 そして最後に、デゴルジュマン、ドザージュ、ラベル貼りといった最終工程を経て、当社のシャンパンの個性と複雑さが余すところなく引き出されるのです。
シャンパーニュのセラー見学の最後には、当メゾンのキュヴェの中から豊富なテイスティングメニューをお楽しみいただけます。例えば、驚きの「シャンパーニュ・ミステリー体験」に挑戦してみてはいかがでしょうか。これは、4種類の代表的なキュヴェをブラインドテイスティングで味わう、遊び心あふれる魅力的な体験で、五感と好奇心を試すことができます。
また、ジョセフ・ペリエはご家族連れのお客様を歓迎しており、お子様向けの特別なプログラムをご用意しています。そのため、ご家族での見学の際には、単一品種ブドウ果汁の試飲でツアーを締めくくる、お子様向けの特別サービスをご提供しています。
ぜひ今すぐご予約いただき、この比類なき伝統の世界をご案内させてください。
見学体験の詳細はこちら：
200年の歴史を持つジョセフ・ペリエのセラーをガイド付きで見学し、本物のジョセフ・ペリエの世界に浸ってください。 ツアーの最後には、1825年創業のジョセフ・ペリエのスタイルを忠実に表現したキュヴェ・ロワイヤル・ブリュットのテイスティングが待っています。
2つのキュヴェのガイド付きテイスティングで、メゾンをより深く発見してください。 キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットの後、ブラン・ド・ブラン、ロゼ、ブリュット・ナチュール、ドゥミ・セックからお好きなシャンパンをお選びください。
ミレジム訪問
キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットとキュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ミレジメのテイスティングで洗練された体験を。
ジョゼフ・ペリエの娘、Joséphine敬意を表する特別な体験。 この特別ツアーでは、「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット」と「Joséphine 」が邂逅する、稀有なテイスティングのひとときをお楽しみいただけます。
代表的な4つのキュヴェのブラインド・テイスティングで、驚きを体験してください。 感覚を通してジョセフ・ペリエのスタイルを発見する楽しい方法です。
7歳から17歳
シャンパーニュの世界を発見する、楽しくて勉強になる方法。 小さなお子様には、シャンパン・ワインがどのように造られるかを探検していただいた後、大人と同じようにユニークなブドウジュースを味わっていただきます。
コトー・メゾン・エ・カーヴ・ド・シャンパーニュがユネスコの世界遺産に登録された。
ピエール・シュヴァル賞2022は、シャンパーニュの美化に貢献したジョセフ・ペリエに授与される。
2021年、メゾンは責任ある観光業へのコミットメントの証であるエコツーリズム・ドゥ・ラ・マルヌのラベルを授与された。
質の高い観光業に取り組んでいるワイン産地に与えられる国家ラベル "Vignobles et Découvertes"。
シャンパンセラーの見学に加え、ジョセフ・ペリエではお客様のご要望に合わせたイベントの企画・運営をサポートいたします。当施設では、立食形式で最大150名様までお迎えすることが可能です。また、お客様のニーズに最適な形でご対応できるよう、ミシュラン星付きシェフや高級レストラン、地元のケータリング業者と提携しております。
また、プライベートやビジネス向けのイベントを開催いただけるよう、様々なスペースをご用意しております。カクテルパーティー、ランチ、ディナー、セミナーなど、どのような用途でも、庭園を含む当施設の全エリアを貸し切りにすることが可能です。
セミナー
10人から100人まで
昼食
10人から100人まで
カクテル
150人まで
キュヴェ・ロワイヤルが消えた。エージェント51はそれを見つけなければならない。果たして彼は成功するのか？シャロン・アン・シャンパーニュ観光局制作、レオ・ジナイラック監督によるショートフィルムをご覧ください。
セラー訪問
JOSEPH PERRIERサイトにアクセスするには、18歳以上である必要があります。生年月日を入力してください。
当社はクッキーを使用しています。
クッキーポリシーおよびプライバシーポリシー
アルコールの乱用は健康に危険です。節度を持って摂取しましょう。18歳未満の未成年者へのアルコール飲料の販売は禁止されています。オンライン販売時には、購入者の成人証明が必要となります。
