Joséphine

2008

Intensidad y armonía

El año 2008 estuvo marcado por el frío hasta finales de diciembre. La persistencia del invierno retrasó la brotación de las vides. En abril volvieron las temperaturas positivas y las precipitaciones, que favorecieron una floración excepcional. Los dos meses de verano fueron calurosos y lluviosos. La vendimia comenzó el 15 de septiembre.

Chardonnay

54%

Pinot noir

46%

Temperatura de funcionamiento

10-12°

Potencial de envejecimiento

Hasta 2030

CRUS ASSEMBLÉS
Avize, Vertus, Chouilly, Cumières, Mailly y le Mesnil sur Oger.
ENVEJECIMIENTO
108 meses
MILENIO
2008
DOSIFICACIÓN
5g/L

un homenaje a
años excepcionales

Cada añada de Joseph Perrier es testigo de un año único, marcado por los caprichos del clima y la maestría de nuestros artesanos del vino. Descubra las cuvées de añada que encarnan la excelencia y la singularidad de cada cosecha.

premios y calificaciones

Bettane & Desseauve

18.5 / 20

Revista del Vino de Francia

17.5 / 20

Richard Juhlin

Richard Juhlin

Decantador

96 / 100

Notas de cata
por nathalie laplaige

a ojo

Color amarillo dorado con reflejos cobrizos.

en la nariz

La primera nariz mezcla una fragancia floral de iris de jardín con un aroma exótico de sándalo.

en la boca

El ataque en boca está bien equilibrado entre vivacidad y vinosidad. La pinot noir desprende con fuerza sabores afrutados enriquecidos con notas de almendra.

comida y vino

Realza la carne tierna de la lubina y resalta sus sabores. Su vinosidad y efervescencia aligeran el ahumado de la carne de caza.

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