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キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット
ナチュラル
blanc de blancs
ロゼ
ヴィンテージ2015
デミ・セック
Le Ciergelot
コート・ア・ブラ
Joséphine
全ヴィンテージ
ヘッドライン
キュヴェ200
2012
シャルドネ
45%
ピノ・ノワール
55%
動作温度
10-12°
エイジングの可能性
2038年まで
ジョセフ・ペリエの各ヴィンテージは、気候の気まぐれとワイン職人の専門知識によって特徴づけられる、ユニークな年の証人です。各収穫年の卓越性と独自性を体現するヴィンテージ・キュヴェをご覧ください。
ロバート・パーカー - ワイン・アドヴォケイト
92/100
ル・フィガロ・ヴァン
94/100
目で
繊細なムースが輝きのあるゴールドに輝くキュヴェ。
鼻先
非常に繊細で複雑な香り。クルミ、ヘーゼルナッツ、ビターアーモンドなどのドライナッツのアロマに、アイリスのフローラルなノートが加わる。
口中
このリッチなワインは、ピノ・ノワールとシャルドネの微妙なブレンドである。ピノ・ノワールのエレガンスとシャルドネの力強さを併せ持つ。
フード&ワイン
スズキの柔らかい身を引き立て、風味を引き出す。そのヴィノシティと発泡性は、ジビエ肉のスモーキーさを軽くする。
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