La côte à bras
Desde 2007, trabajamos esta parcela de manera excepcional: una parcela, una variedad de uva, un año, un vino. Esta cuvée es la expresión del pinot noir de Cumières, fresco y salino.
Pinot noir
100%
Temperatura de funcionamiento
10-12°C
Potencial de envejecimiento
De 5 a 10 años
Cada añada de Joseph Perrier es testigo de un año único, marcado por los caprichos del clima y la maestría de nuestros artesanos del vino. Descubra las cuvées de añada que encarnan la excelencia y la singularidad de cada cosecha.
Champagne Master
Oro
Entusiastas del vino
94 puntos
Premios Decanter
91 puntos
a ojo
Un vino base de color oro viejo.
en la nariz
En nariz, un bouquet de flores secas exalta sus aromas, seguido de aromas afrutados de mermelada de melocotón y fruta madura.
en la boca
En boca es más discreto, cincelado y franco. Los cítricos, el pomelo y la ralladura de naranja le confieren una fina estructura y amargor.
comida y vino
Con su gran personalidad, esta cuvée marca la pauta desde el aperitivo. Es un acompañamiento ideal para platos de marisco como el ceviche de cigalas.
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