グロス・ナチュラル 2012

La côte à bras

ユニークな家族のテロワールの印。

2007年以来、私たちはこの区画で、1区画、1品種、1年、1ワインという特別な方法でワイン造りに取り組んできた。このキュヴェはキュミエールのピノ・ノワールを表現したもので、フレッシュで塩味がある。

ピノ・ノワール

100%

動作温度

10-12°C

エイジングの可能性

5年から10年

クルス・アッセンブレス
コート・ア・ブラ.
エージング
108ヶ月
ミレニアム
2012
投与量
0g/L


例外的な年月へのオマージュ

ジョセフ・ペリエの各ヴィンテージは、気候の気まぐれとワイン職人の専門知識によって特徴づけられる、ユニークな年の証人です。各収穫年の卓越性と独自性を体現するヴィンテージ・キュヴェをご覧ください。

アワード&レーティング

シャンパン・マスター

ゴールド

ワイン・エンスージアスト

94 pts

デカンター・ワイン・アワード

デカンター・ワイン・アワード

テイスティングノート
ナタリー・ラプレージュ

目で

古い黄金色をしたキュヴェ。

鼻先

ドライフラワーのブーケが香り立ち、ピーチジャムや熟した果実のフルーティーなアロマが続く。

口中

味わいはより控えめで、彫りが深く、素直。柑橘系果実、ザボン、オレンジの皮が繊細な骨格と苦味を与えている。

フード&ワイン

素晴らしい個性を持つこのキュヴェは、アペリティフから雰囲気を盛り上げてくれる。ラングスティーヌのセビーチェのようなシーフード料理との相性は抜群。

おすすめ

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