ブリュット・ナチュール 2020

Le Ciergelot

マルヌ・ヴァレーのテロワールを反映している。

他の品種の影に隠れがちなムニエ品種が、ここでは本領を発揮する。シエルジュロの区画では、この品種はユニークな特徴を示し、素晴らしいフレッシュさを持つワインを生み出す。

ムニエ

100%

動作温度

8-10°

エイジングの可能性

3年から5年

クルス・アッセンブレス
Le Ciergelot ZD214 - ヴェルヌイユ - マルヌ渓谷。斜面の中腹に位置し、ブドウの木は中程度の粘土石灰質土壌に根ざしている。
エージング
36カ月
ミレニアム
2020
投与量
0g/L


例外的な年月へのオマージュ

ジョセフ・ペリエの各ヴィンテージは、気候の気まぐれとワイン職人の専門知識によって特徴づけられる、ユニークな年の証人です。各収穫年の卓越性と独自性を体現するヴィンテージ・キュヴェをご覧ください。

アワード&レーティング

ル・ポイント

18/20

テイスティングノート
ナタリー・ラプレージュ

目で

ほんのりピンク色で、粉屋の肌の色を帯びている!

鼻先

赤い果実とグレナデンヌの甘美な香りが漂い、エアレーションによってユーカリのノートがスミレの香りを引き立てる。

口中

アタックはやわらかくシルキーで、黄色い果実のノートを通したミラーの美しい進化が続き、フィニッシュは口中を覆う。

フード&ワイン

フライパンで炒めたコケモモに、サンピアと焼きネギを添えてみよう。ザリガニの美味しく繊細な身とも素晴らしい相性だ。

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