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キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット
ナチュラル
blanc de blancs
ロゼ
ヴィンテージ2015
デミ・セック
Le Ciergelot
コート・ア・ブラ
Joséphine
全ヴィンテージ
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la côte à bras
2015年は高温と顕著な干ばつに見舞われ、数回の激しい雨に見舞われた。
ピノ・ノワール
100%
動作温度
10-12°C
エイジングの可能性
10~12年
ジョセフ・ペリエの各ヴィンテージは、気候の気まぐれとワイン職人の専門知識によって特徴づけられる、ユニークな年の証人です。各収穫年の卓越性と独自性を体現するヴィンテージ・キュヴェをご覧ください。
ジェームズ・サックリング
94 pts
ドリンク・ビジネス
シルバー2024
デカンター・ワイン・アワード2025
目で
輝きのある黄金色のキュヴェ。
鼻先
水仙、アイリス、スポンジケーキの香り。スワリングすると、甘いノートが広がる。
口中
アタックは生き生きとしていて、フルボディでフレッシュ、搾った柑橘類のピリッとした風味が続く。続いてシナモンとバニラの甘いスパイシーな風味がほのかに広がる。
フード&ワイン
独創的な前菜とともにアペリティフとして、あるいはスズキのカルパッチョや真鯛のセビーチェのような軽くて洗練された料理とともに食事の最初に。
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