材料（2人分）：

ストロベリー・カクテル 

• イチゴ10粒
• バジル1/2束
• 上白糖 50グラム
• 水 大さじ2
• シャンパーニュ ジョセフ・ペリエ
• ライムの皮 1個
• ライム・ジュース

準備：

1. イチゴの殻をむく。
2. バジルの葉を薄くスライスし、上白糖と一緒にミキサーに入れ、すべてを混ぜ合わせる。

水を加えて再び混ぜる。

3. バジルシュガーと殻をむいたイチゴを混ぜ、ジョセフ・ペリエのシャンパンを加える。

レモンの皮と果汁を加え、もう一度混ぜる。

4. カクテル・シェーカーに氷を数個入れ、イチゴ、シャンパン、バジルシュガーを入れて混ぜる。

シェイクし、濾してグラスに注ぐ。

5. お好みでシャンパンをもう少し加える。

準備万端！お食事をお楽しみください。